5 овощей и трав, которые можно вырастить на подоконнике

Многие знают, что на подоконнике можно выращивать яркие и красивые цветы, которые будут очищать воздух и украшать комнату. Но помимо цветов дома можно устроить настоящий мини-огород, выращивая зелень и овощи. Это позволит сэкономить немного денег и получить больше витаминов и полезных веществ.

Так, соблюдая некоторые несложные правила и рекомендации, в домашних условиях можно вырастить такие овощи и травы, как:

•           Тимьян;

•           Базилик;

•           Морковь;

•           Огурцы;

•           Помидоры (Томаты)

Тимьян – неприхотливый вид зелени, поэтому вырастить его под силу и начинающим садоводам. Это объясняется тем, что в природе он произрастает в засушливых районах, где почва не такая плодородная. Единственное, о чем следует помнить: емкость с ростками необходимо поставить в солнечное место, под прямые солнечные лучи. Семена сеять можно как зимой, так и летом, однако следует соблюдать режим полива – он должен быть регулярным.

В цветочном горшке или ящике можно посеять семена базилика. Как и тимьяну, ему необходим солнечный свет и регулярное увлажнение почвы. Также эту траву следует держать в тепле и избегать переувлажнения грунта. Посадить можно и черенки, и семена. Однако черенки слишком быстро дадут урожай и зацветут, поэтому лучше всего покупать семена в магазине. Если семена были посеяны зимой, им необходима подсветка – увеличение светового дня примерно на 3 часа. Выращивая базилик из стебля, его изначально необходимо поставить в воду. После того, как через несколько дней появятся корни, растение необходимо посадить в горшок и поливать. После того, как появится 6 листьев, верхушку необходимо обрезать.

В пластиковом контейнере, цветочном горшке или даже в пластиковой бутылке можно вырастить морковь. Чтобы получить урожай моркови дома, выбирать следует раннеспелые сорта мини-моркови (например Палитра Шеф Повара). Детей могут заинтересовать корнеплоды сорта Красный Самурай. Емкость с всходами следует поставить в теплое место. Прямые солнечные лучи могут негативно сказаться на росте и развитии корнеплода. Выбирая емкость для саженцев, необходимо учитывать, что для нормального развития контейнер должен быть достаточной глубины. Полив должен быть регулярным, при этом требуется сделать дренажные отверстия. Оптимальная температура для всходов не должна быть выше 24° С.

Меньше чем через 10 недель можно собрать урожай огурцов. Причем вырастить эти овощи сможет как опытный садовод, так и тот, кто только начинает заниматься этим. Чтобы получить урожай, нужно выбирать самоопыляемые, кустовые и теневыносливые гибриды, помеченные знаком F1 (например Весна F1). Чтобы вырастить эти овощи, необходимо соблюсти следующие правила:

•           Для выращивания огурцов подойдет южная или восточная сторона квартиры. Если света недостаточно, необходимо увеличение светового дня при помощи специальных ламп.

•           Наиболее подходящая температура для всходов – выше +20°C.

•           Почву следует увлажнять, однако, переувлажнения необходимо избегать. Поливать следует теплой водой.

•           После того, как семена прорастут, их необходимо посадить в ящики емкостью минимум 6 литров. Чтобы растения могли плестись, необходимо сделать решетку.

Читайте также: Свежая зелень и овощи круглый год.

Несмотря на то, что помидоры – довольно прихотливые овощи, при соблюдении всех правил можно собрать урожай плодов уже в апреле или марте. Чтобы все получилось, выбирать необходимо карликовые самоопыляемые сорта, которые предназначены для выращивания на подоконнике. Среди этих сортов можно выделить: Томат Апельсиновый капрезе, Томат Белоснежка, Томат Виноградный, Томат Дед мороз.

Грунт лучше всего приобрести готовый. Семена следует закопать на 1,5 сантиметра и укрыть пленкой. После появления ростков, их рассаживают в горшки и поворачивают к свету. Поливая помидоры, необходимо стараться не заливать листья, поливать нужно корни. Наиболее подходящая температура для саженцев – 23–25° С.

Чтобы быстрее получить урожай, сажать лучше мелкоплодные карликовые сорта. Высокорослым саженцам требуется больше места, поэтому выращивать их в условиях квартиры довольно проблемно. Ухаживая за саженцами, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

•           Томатам требуется много света, поэтому горшки с этими растениями следует поставить на южную, восточную или юго-восточную сторону. Зимой световой день необходимо увеличивать, используя специальные лампы.

•           Этим растениям очень нужен свежий воздух. Температура до появления цветков не должна быть выше 25° С.

•           Поливать томаты необходимо редко, но обильно.

Таким образом, вырастить дома овощи и травы не так сложно, как может показаться сначала. Все рекомендации просты и понятны, вырастить съедобные культуры можно даже в пластиковой бутылке (морковь) или цветочном горшке (тимьян, базилик).

Читайте также: Как вырастить спаржевую фасоль на балконе