Перец – неиссякаемый источник витаминов.
В
нашем мире существует огромное количество сортов перца, что немного усложняет
его кластеризацию. Частично проблема кроется в том, что у каждого народа, есть
свое уникальное название этого продукта. Так как вкусы людей выходят за рамки
одной страны, то все новые разновидности перцев появляются в мире растений.
Покупают зачастую свежие перцы, но перец также используют в маринованном, консервированном
и сухом видах. Вкуса перцев может быть очень разным: от мягкого до огненного и
цвет или оттенок может никак не влиять на вкус.
Также очень велик выбор цвета перца, как и количество видов и сортов: темно зеленый, средний и легкий; от ярко-желтого до бледных оттенков; оранжевые; золотистые; яркие и сочно красные; от очень темно - коричневых, почти черных до средних. Перец – неиссякаемый источник витаминов. Этот овощ может быть очень полезен для здоровья. К примеру, перец сладкий, более известный, как болгарский, можно есть в выращенном виде. Он хорошо подходит для диет, в нем мало калорий. Имея высокий уровень содержания витаминов Р и С (фолиевой кислоты, тиамина, каротина), а также необходимых для организма солей железа, фосфора и кальция и других перец - один из самых ценных овощей. Плоды перца по содержанию витамина С превосходят много других овощей, равных черной смородине и несколько поступаются шиповнику.
Читайте также: Уборка и хранение лука-шалота
Но не только сладкие перцы используются в лечебных целях. К примеру, перец чили, долгие века был использован как противопростудное средство. Некоторые очень горькие перцы, могут быть источником проблем с пищеварением, но это никак не связано такой болезнью как язва желудка, они наоборот полезны при отдельных острых желудочно-кишечных расстройствах. Стручковый горький перец применяется в медицине как настойки на спирте, его принимают внутренне по десять-двадцать капель перед едой. Такая настойка повышает аппетит. Выпускаются также густые экстракты, разработаны несколько видов пластырей из перца. На основе стручкового перца даже изготавливают мази. Подобные лекарства применяются наружно при таких заболеваниях: радикулит, миозиты, невралгия.
Существуют также препараты
для лечения диабетической полиневропатии. В гомеопатии также широко
используются плоды перца. Ученые создали крема, способные контролировать
некоторые заболевания кожи, относящиеся к хроническим. Экстракт очень острого
перца - капсаицин используют как ирритант, попросту действует как раздражитель.
При контакте со слизистым кожным покровом происходит мгновенная реакция
организма человека. Эффективно используется в патронах для газовых пистолетов и
газовых баллончиках. Таким оружием вооружены полиции и армии разных стран мира.
К тому же перец, как и соль, пользуется наибольшей популярностью в мире в
качестве приправы.
В каталоге
семян собран весь набор самых
востребованных сортов болгарского перца и не только.
Похожие статьи
Как начать выращивать овощи на огороде
Все больше и больше людей хотят подавать на стол овощи из собственного огорода, потому что знают, как их выращивают и чем удобряют. Они всегда свежие и вы уверены, что они содержат меньше химикатов, чем те, что покупаются в магазине или на рынке.
Немного истории садоводства и огородничества
Сад – территория с посажеными деревьями и
кустарниками. Это особенный мир, за которым требуется огромный уход.
Новинки семян ТМ Солнечный Март в 2023 году
Новые сорта семян в магазине AliSun.shop. Не так давно в продажу поступили новинки семян гибридов ТМ Солнечный Март. Каждый год эта агро компания анонсирует новинки посевного сезона.
Свежая зелень и овощи круглый год.
На большей части Украины довольно холодный климат, в результате чего в зимнее время люди употребляют в пищу примерно в 5 раз меньше овощей и зелени, чем летом, и это неудивительно.
Выращивание репчатого лука: семена, рассада, луковица.
Репчатый лук – один из самых распространенных видов лука, который используют в народном хозяйстве. Так как его зелень богата витаминами С, В1, В6, каротином и другими полезными веществами, овощ считается ценным средством при гиповитаминозе и авитаминозе.
5 овощей и трав, которые можно вырастить на подоконнике.
Многие знают, что на подоконнике можно выращивать яркие и красивые цветы, которые будут очищать воздух и украшать комнату. Но помимо цветов дома можно устроить настоящий мини-огород, выращивая зелень и овощи. Это позволит сэкономить немного денег и получить больше витаминов и полезных веществ.
Как сажать семена томатов
Вот и настал момент, которого все огородники и садоводы ждали всю зиму. В конце февраля начинается время посадки семян. Именно в этот период, а не в январе лучше заниматься рассадой.
Семена перца. Как выбрать и как посадить?
Перец выращивается как пряность и лекарственное растение. Сладкий перец относится к группе крупноплодных, а острый перец - к мелкоплодным.
Сладкий перец выращивают для непосредственного потребления и в качестве сырья для обработки. Острый перец выращивают в меньших масштабах как пряное и травяное растение.
Как правильно садить рассаду.
Опытные огородники для выращивания капусты используют не семена, а готовую рассаду, так как такой способ позволяет получить обильный и ранний урожай больших и сочных кочанов.
Как вырастить рассаду огурцов
Как правило, рассаду выращивают тогда, если планируется высаживать огурцы в открытый грунт. Семена в нашей климатической зоне следует высевать в конце апреля.
Семена Базилика
Базилик
- это ароматное растение семейства губоцветных (Lamiaceae), широко используемое
в кулинарии, медицине и косметологии. У базилика множество сортов, отличающихся
размером, формой и цветом листьев, а также интенсивностью аромата и вкуса.
По каким причинам трескаются плоды томатов
По каким причинам трескаются плоды томатов.
Многие производители сельхозпродукции с удивлением замечают, что урожай томатов, так тщательно культивируемый, получается «с дефектом». Ситуация, когда плоды лопаются прямо на кусте, не нова, однако всегда доставляет множество неприятностей.
Разновидности сортов семян лука для посадки в Украине
В Украине выращивание лука является важной частью сельского хозяйства, а выбор семян лука играет ключевую роль в успешном урожае. Существует множество сортов, подходящих для различных климатических условий и целей выращивания. В этой статье мы рассмотрим различные семена лука, доступные на украинском рынке, и дадим экспертные советы по их выбору и посадке.
Китайские Огурцы: разнообразие и особенности сортов
Огурцы – одна из самых популярных и универсальных культур в мире, а сорта китайских огурцов занимают особое место среди огородников и ценителей этого овоща.
Теги: Семена, семена оптом, семена в розницу купить, семена почтой, купить семена, купить семена киев, купить семена харьков, купить семена одесса, купить семена овощей, семена купить