По каким причинам трескаются плоды помидоров

Многие производители сельхозпродукции с удивлением замечают, что урожай томатов, так тщательно культивируемый, получается «с дефектом». Ситуация, когда плоды лопаются прямо на кусте, не нова, однако всегда доставляет множество неприятностей. Во-первых, потеря товарного вида, что столь важно для массового потребителя. При переработке трещины не играют значительной роли, а вот в пищевом потреблении несколько отталкивают своей непритязательностью. Во-вторых, треснувшие овощи снижаются в цене, что нисколько не выгодно производителю.

Основной причиной возникновения трещин на томатах является повышенная окружающая температура, а точнее, аномальная жара, свойственная южным регионам страны. С другой стороны, в теплицах подобное явление более распространено, что удивительно, ведь растения открытого грунта более подвержены климатическому влиянию. Еще могут сыграть свою роль плохие семена томатов.

От чего трескаются томаты.

Как было сказано, предпосылкой к «нездоровому» урожаю является повышение температуры до определенно высокого показателя, примерно в 40°С. Растению банально не хватает влаги. Даже при наличии капельного орошения, корни не всегда успевают «насытиться» самостоятельно и провести вещества к плодам. Известно, что оптимальной для взращивания помидор является температура, не превышающая 25°С, на что и следует делать упор при обнаружении первых признаков лопнувших овощей.

В теплицах, где нормой полива является проведение процедуры 1 раз за неделю, растения страдают больше всего. В дневное время суток плоды едва уловимо сжимаются, ночью же - начинают активное влагопоглощение. Конденсация пара и снижение температурного уровня обеспечивают попадание мелких капель на листья, после чего влага поступает к плоду, расширяя его до привычного уровня. Даже столь незначительное внутренне давление достаточно для разрыва тонкой кожуры овоща. В природе же (на открытом грунте) этот процесс подкрепляется выпадением росы.

Как избежать трещин?

Мы выяснили, что причиной трещин является недостаточное количество влаги. Следовательно, способ борьбы с трещинами может быть только один - увеличение числа поливов и количества воды. В идеальном варианте - обеспечение капельного орошения.

Однако не стоит упускать из внимания и то факт, что излишняя влажность в тепличных условиях может привести к образованию грибковых заболеваний. То есть вместо ожидаемого улучшения, результаты борьбы приведут к еще более негативным последствиям.

Советы по выращиванию некоторых сортов томатов.

Выбирая для посадки сорта томатов, нужно учитывать сроки созревания, необходимость подвязки и формирования кустов.

В зависимости от сроков созревания, сеять томаты на рассаду также нужно в разные сроки. Обычно на пакетиках с семенами пишут примерное количество дней от появления всходов до созревания плодов.

Размещая растения в теплице или парнике, необходимо учитывать высоту будущего куста, чтобы не получилось так, что высокие томаты затеняют более низкие сорта.

Если сорт требует подвязки, лучше всего сразу же позаботиться о колышках, чтобы потом не нарушать развитую корневую систему подросших кустов.

Вот несколько рекомендаций по выращиванию популярных сортов томатов в парниках и теплицах в условиях нашего климата:

Сорт томата 100 пудов

Сорт очень ранний. Куст невысокий, почти не требует пасынкования. Плоды правильной округлой формы, созревают дружно. Могут поражаться фитофторой, но из-за раннего созревания обычно этого с ними не случается, однако, после сбора урожая, нужно удалить и сами растения, чтобы не заболели более поздние сорта.

Сорт помидор Ворлон

Испытанный, любимый многими огородниками сорт. У растений листья не очень широкие, поэтому кусты создают меньше тени и выглядят более прозрачными. Формируют их чаще всего в два стебля. По высоте это среднерослые томаты. Требуется подвязка, так как плоды (особенно первые) очень крупные, до 500 г.

Томат Гнедой жеребец

Это сорт с неограниченным ростом. Плоды располагаются на гроздьях до 40 штук, которые нужно вовремя подвязывать. Очень сладкие, кожица тонкая. Созревают постепенно и плодоносят до наступления холодов, если не обрывать новые побеги и точки роста.

Хурма

Оранжевые мясистые плоды, почти без семян, очень напоминают по внешнему виду хурму. Так как они содержат меньше кислот, чем красные томаты, их рекомендуют для диетического питания. У них куст не очень высокий, но листья широкие и густые, поэтому нужно вовремя обрывать пасынки и лишние листья. Во время созревания плодов может понадобиться подвязка.

Сорт томата Турмалин

Сорт радует огородников вкусными плодами идеальной формы, которые располагаются на длинных, ровных гроздьях. Эти высокие растения формируют в один стебель и подвязывают.

Бэлла Роса

При уходе за этим сортом главная забота – подвязка к кольям, потому что на невысоком растении формируется много крупных плодов. Этот сорт очень урожайный, помидоры салатного назначения, вкусовые качества отличные.

Безразмерные

Сорт для тех, кто любит крупные салатные помидоры. Но у плодов есть склонность к растрескиванию при нерегулярном поливе. Высокие стебли могут поломаться под тяжестью томатов, если опоздать с их подвязкой.

Белый налив

Куст невысокий (до 50 см), подвязки не требует. Созревает рано, поэтому фитофтора его не успевает задеть. Можно выращивать в открытом грунте.

Выполняя рекомендации по выращиванию, указанные на пакетах с семенами, обычно даже начинающие огородники получают неплохие результаты.