|

Кукуруза Японский белый Халлесс

  • 7.00грн.

Описание

Миниатюрная кукуруза, незаменимая в азиатской кухне. Её початки с белыми зачаточными зернами чрезвычайно мягкие и употребляются в пищу целиком в сыром, маринованном виде и в кулинарии. Этот сорт известен отличным попкорном, который содержит чисто белые ядра без твердых центров и оболочек, которые превращаются в нежные хлопья с ореховым ароматом. Собирайте пораньше, как свежую кукурузу, или дайте ей созреть до сухих початков и используйте в качестве попкорна. Считается особой, азиатской разновидностью кукурузы. Небольшие растения, высотой до 1,5 м образуют большое количество пасынков (продуктивных боковых побегов), из которых формируется компактный настоящий куст около 50 см в диаметре. Средняя урожайность 3 початка на стебель. Если вы никогда не выращивали эти сладкие (тип SU), сливочные маленькие кочанчики – всего 10 см в длину и 2 см в толщину, весом 30 г – попробуйте это чудо! Початки собираются в недозрелом виде, когда еще не произошло их опыления (которое сделает их непригодными для baby corn), как только появляются первые тычиночные нити из оберток (кукурузные рыльца или шелк). Этот признак позволит Вам не пропустить время уборки (не позже 1-3 дней). Урожай созревает в несколько этапов, в течение 2-4 недель. Сбор производят каждые 2-3 дня, не срывая обертки с початков, что позволит хранить их в течении недели в охлажденном виде. Главными особенностями этих специальных сортов Baby corn являются очень высокая кустистость и способность завязывать большое количество початков, чем у обычной кукурузы, наряду с раннеспелостью (уборку начинают через 2 месяца после всходов).